かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
ゴーヤをたくさん、いや大量にいただきました。
しかも大きくてびっくり。
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レシピを検索して、材料と相談しながら、できそうなレシピをチェックしてます。
昨日はチャンプルーにしたので、今日は朝から佃煮を作りました。
生姜が効いてて私は美味しい!の言葉が出たのですが、お隣りの反応は『…』
ゴーヤは夏バテ予防と言われてますね。
薬ではないですが、食べ物から栄養を取れるのは良いことです。