かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
ナスをたくさんいただきました。
普段あまり買わないので、さぁ何を作りましょ。
我が家はほぼ油で焼く調理なので、煮浸しにしようとレシピを見たら、油で揚げるんですね。
レンチンだけの調理方法もあったので、それにしました。
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鰹節をかけて完成。
2.3日、おかずの一品になる!と思ったら、半分以下に減ってました。
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おかずが少なかったので仕方ない。
たくさん食べてくれるのはいいことです。