かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
明日の夜は、職場の発足記念食事会。
社長自らセレクトされた場所での会食です。
さぁ夕飯どうしましょ。
焼くだけのお肉、魚。
居ない時はほぼこのパターンです。
ゴーヤがある!
豚肉ある!
ということで、ごま油で炒めて麺つゆで味付けしました。
![]()
下準備のゴーヤの塩揉みが足りなかったのか、メチャ苦い。
この苦さがよいとして、夕飯のおかずです。