冷やし中華
夏といえば冷やし中華。 4食入りを買って、1週間に1度のペースで食べてます。 姉家の畑のお裾分けのきゅうりとミニトマトたっぷり乗せて、サラダ代わりにもなります。 きゅうりにはマヨネーズ。 冷やし中華にマヨネーズは、全体では25%、愛知県では約70%だそうで、かけるのが当たり前になってます。 まだまだ暑い日が続く...
今日は仕事終わって実家に帰る予定をしていたので、午前中の在宅の前に洗濯と夕飯作り。
昨日ゴーヤをもらったので、豚肉と炒めてみました。
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味付けはどうしよう。
クッキングレシピアプリから選んだのは味噌味。
調理味噌でも代用できそうでしたが、レシピ通り味噌とみりん、砂糖。
塩揉みしましたが、ゴーヤはやはり苦い。
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1週間の疲れを取りつつ、週末はリフレッシュしたいです。