かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
かぼちゃをいただいたので、半分をかぼちゃサラダにしました。
水分を減らすために、レンチンしました。
具はきゅうり、玉ねぎ、チーズ、ツナ。
味付けは。ポテトサラダ同様にマヨネーズです。
チーズは中に混ぜましたが、ポイントなので、追いチーズで上に乗せました。
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感想は…。
『チーズは要らないかなぁ。』
『玉ねぎは要らなかなぁ』
ん…
チーズが効いてて美味しいし、玉ねぎは、どのレシピにも載ってるし。
塩味が足りないので、次回の課題です。