ケール
昨日、栄地下の八百屋で『ケール』を買いました。 地元のスーパーにもあるのかな🤔 あまりお見かけしない野菜です。 パリ麺サラダを買ってあったので、これに入れよう!との思い付きです。 そのまま食べられる、とのコメントでしたが、ちょっと青臭い。 青汁にも使われるから納得。 火を通して別のものにしようと思ったけ...
ニラも姉からお裾分けもらいました。
餃子にはキャベツだけなので、ニラを買う機会がなく、さぁどうしましょ
シンプルにニラ玉にしました。
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レシピよりニラがたっぷりです。
ニラって身体にいいのかな、の会話から、調べてみました。
抗酸化作用や貧血予防、冷えや疲労の改善に役立つとのこと。
冷えや疲労改善効果は良いですね。
残らずに完食でした。
以前はおかず一品で精一杯でしたが、副菜を段取り良くできるようになりました。
日々成長です。