かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
ニラも姉からお裾分けもらいました。
餃子にはキャベツだけなので、ニラを買う機会がなく、さぁどうしましょ
シンプルにニラ玉にしました。
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レシピよりニラがたっぷりです。
ニラって身体にいいのかな、の会話から、調べてみました。
抗酸化作用や貧血予防、冷えや疲労の改善に役立つとのこと。
冷えや疲労改善効果は良いですね。
残らずに完食でした。
以前はおかず一品で精一杯でしたが、副菜を段取り良くできるようになりました。
日々成長です。