かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
先週末実家に帰った時に、父の畑で採れたじゃがいもをもらいました。
小粒版です。
湯掻いて食べたらいいよ、とのことで、皮を剥くのが大変なので、洗って茹でました。
時々実家ではこのような食べ方をしてましたが、主人に『どうやって食べるの?」と聞かれました。
![]()
「皮剥いて、おすすめはマヨネーズか塩かな」と言ったら、皮を剥かずにそのまま食べてました。
マヨネーズ、塩以外に、冷蔵庫からあれこれ調味料を出してきて、『これは合わない。こっちの方がいい』と言いながら食べてました。
ジャガイモそのものの味を楽しめて、シンプルですが美味しい一品でした。