赤福朔日餅

今日は七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 いつもより列が長かったです。 7月は笹わらび餅なので、人気なのかもしれまん。 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 冷やしておいたので、尚更美味しいです。 来月は土曜日なので...

リビング

リビングの一角にある緑、パキラの隣りにお友達を招きしました。 緑用の棚を設置してからの方が良かったのですが、気に入ったみたいなのでひとまず購入。 蜂を大きくすると大きくなるそうで、さっそく入れ替えてました。 私はパキラを朝晩眺めて、特に最近の成長か早く、どんどん新芽が出てきてます。 他の種類も増やして...

寒天羊羹

粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。   美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。