商品概要 【サクサクしっとりの新食感】翠水堂（すいすいどう）の生かりんとう

【生かりんとうとは？】

サクッとした香ばしさのあとに、広がるしっとりとしたやわらかさ。まるで”生”のような新食感は、独自の製法と、職人の丁寧な手仕事から生み出されたものです。

どこか懐かしく、それでいて新しい。伝統と革新を味わえる和モダンなスイーツとして、私たちはこれを「生かりんとう」と呼んでいます。

【3種類の味全部詰め合わせ】

「黒糖」「きな粉」「蜂蜜」全て詰め合わせました。

「黒糖味」まろやかな甘みと深みのあるコク

「きな粉味」香ばしい大豆の風味と上品な甘さ

「蜂蜜味」やさしい甘さと華やかな香り

【翠水堂の生かりんとう 3つのこだわり -our three features-】

　　1.熟練の職人による手仕事…サクサクとしっとりの食感を実現するために何度も試行錯誤し、既存の製法にとらわれず、独自の製法を編み出しました。和菓子製作に長年携わってきた職人だからこそ、香ばしさとやわらかさの相反する食感が実現できました。

　　2.どなたでも食べやすいサイズ…老若男女、様々な年代の方に食べていただきたいので、手間ひまかけて一口サイズに。通常のかりんとうが固くて食べにくい方でも、生かりんとうなら美味しくいただけます。

　　3.コク深い味わい…口に入れると黒糖の香りが鼻から抜け、上品な甘みとコクが口いっぱいに広がります。そこに食感のバランスが絶妙に重なり、あとを引く美味しさです。

【昔ながらのかりんとうに独自製法で生食感をプラス】

黒糖漬け込み製法や生地の二度揚げなど、職人の技の妙によって生かりんとうは作られています。かりんとうの肝である「黒蜜（黒糖）」は国産のものにこだわっています。

【翠水堂からのお便り】

岐阜の自然豊かな地に暖簾を掲げた「翠水堂」。緑あふれる山々と清らかな水に恵まれたこの土地から、これまでにない上質な和菓子を万人に届けたい。そして、忙しい毎日を過ごす現代人の、心にそっと寄り添うような癒しを提供したいーーー

そんな想いから「生かりんとう」が誕生しました。

一口ごとに広がる味わいは、従来のかりんとうでは味わえない、贅沢で上品な逸品です。ご自宅でのくつろぎのひとときにはもちろん、大切なあの方への贈り物やご進物にもふさわしい、高級感あふれる和菓子としてお楽しみいただけます。

特別な時間に、ぜひご堪能ください。

本品製造工場では小麦・卵・乳成分を使用した製品を生産しております。

栄養成分表示(80gあたり) エネルギー348kcal、たんぱく質4.4g、脂質20.0g、炭水化物37.2g、食塩相当量0.4g

保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。

賞味期限 常温で30日