モンステラ アダンソニー
モンステラの中でも特に個性的でデリシオーサのように大きく成長するのではなく、吊り鉢や棚に飾れるサイズ感が特徴だそうです。 モンステラ・アダンソニーの葉にある穴は、虫食いの跡ではなく 植物本来の形質で、 学術的には明確な実験的証拠はまだ少ないものの、複数の研究や園芸機関が「光環境や風雨への適応」である...
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JAで気になり買ったのは「オカヒジキ」です。
レシピ付きでした。茹でて冷水につけて、水切りをします。
味付けが何パターンか書いてありました。
シンプルに味ぽんにしました。
「おかひじき」は、海岸の砂地で自生する野草の一種で、
葉は多肉質で先端が尖っており、見た目が海藻のひじきに似ていることから「おかひじき」という名が付けられたそうです。
栄養価も大変優れていて食物繊維やβカロテン、ビタミンC、ビタミンなど美容と健康に良い栄養素を多く含んでいて、
カルシウムやカリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル分も多く、海藻に負けず劣らずの豊かな栄養価となっているんですって。
シャキシャキとした柔らかな食感と癖のない味でした。
また見つけたら買ってみたいなあ
金曜日、仕事から帰るとホッとします。
土日は、有意義に過ごしたいなあ