「東京MER 」POP UP STORE
施術後、必ずセントラルパークに寄っています。 今日は、一人でぶらりして久屋出口から国際センター入り口まで歩きました。 25分ぐらいでした。木が並び風が心地良く、苦でなかったです。 ことごとく、信号にひっかかりました〔泣〕それがなかったら、もう少し早かったかな。 歩き方のご指摘、アドバイスを頭に入れながら歩...
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JAで気になり買ったのは「オカヒジキ」です。
レシピ付きでした。茹でて冷水につけて、水切りをします。
味付けが何パターンか書いてありました。
シンプルに味ぽんにしました。
「おかひじき」は、海岸の砂地で自生する野草の一種で、
葉は多肉質で先端が尖っており、見た目が海藻のひじきに似ていることから「おかひじき」という名が付けられたそうです。
栄養価も大変優れていて食物繊維やβカロテン、ビタミンC、ビタミンなど美容と健康に良い栄養素を多く含んでいて、
カルシウムやカリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル分も多く、海藻に負けず劣らずの豊かな栄養価となっているんですって。
シャキシャキとした柔らかな食感と癖のない味でした。
また見つけたら買ってみたいなあ
金曜日、仕事から帰るとホッとします。
土日は、有意義に過ごしたいなあ