9月11日「たんぱく質の日」
人間のカラダをつくっている「たんぱく質」は合計20種類のアミノ酸から構成されており、 その中で体内で合成できない9種類のアミノ酸を必須アミノ酸と呼び、それ以外の11種類を非必須アミノ酸と呼んでいることから、その9と11で9月11日としたそうです。 たんぱく質は骨や筋肉、皮膚などの体を作り、健康を保つために必要な...
4月25日は「しあわせニッコリ食で健康寿命の日」です。
「シ(4)あわせニッコ(25)リ」という語呂合わせから生まれた日で、
『毎日の食事で、心も体も元気に過ごしてほしい』という願いが込められているそうです。
食事は、健康長寿に欠かせないといっても良いですものね。
食事作りは、時には面倒に、時にはストレス発散になります。
作り置きおかずを、気に入った器に入れ、それが冷蔵庫に並ぶと、嬉しくなります。
見た目って大事ですよね。
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唐揚げですが、油で揚げるのではなく、油をスプレー容器に入れ、スプレーして、ほんの少量の油で作りました。
我が家の唐揚げは、価格の安い 胸肉です。
ミスチルは残念ながらはずれてしまいました〔泣〕