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千曲のあんず
2026/03/02

戸倉上山田温泉に行った時、あんずが特産物と聞いてチェックアウト後に「あんずの里物産館」に行ってお土産を探した。あんずのドライフルーツ、シロップ、ジャム、サイダーなどあんず商品めじろ押し。昭和レトロコーナーでは懐かしい駄菓子も売っていた。ここではあんずの紅茶やあんず大福など購入。

その後 テレビ番組でも取り上げられた屋代駅近くの和菓子屋さんにも寄ってみた。「長坂製菓杏花堂」の杏花の実(あんずまるごと甘露煮)を購入。一個200円の物と倍の値段の400円の物を購入して食べ比べた。同じ商品とは思えないくらい。200円の方は実が薄く直ぐに種がでてくる感じだったが、400円の方はふっくらぽったり。これはケチらずに400円の方を買うべき。あんずの酸味と蜜の甘さが存分に味わえた。(写真を撮る前に完食してしまい残念)生のあんずをコトコトと煮て完成まで手作業で1週間くらいかかるようだ。1日に50個ほどしかできないそうだ。また食べたい。

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