思わず立ち止まる
韓国ソウル明洞にある新世界百貨店のプロジェクションマッピング。クリスマスシーズンの物がとても綺麗で有名だ。 昨日たまたま新世界百貨店の前を通った時にプロジェクションマッピングが目に入った。 綺麗な花が飛び出してきてとても綺麗だった。 いつまで見ていても飽きない。友だちと2人で立ち止まって動画を撮影した...
今、韓国でとても流行している
を食べてみた。昨年だったか?ドバイクッキーが韓国で流行っていたが食べたことがなかった。デパ地下でも行列だった。そのドバイクッキーにお餅が加わりまた流行しているそうだ。先日の韓国語授業で先生がドチョンクのことを話されたので今回は一度食べてみようと思った。何しろ流行っているのでコンビニでも買えるそうだ。しかも何処のコンビニで買えるかコンビニのアプリで在庫確認ができるそうだ。それが、韓国人でもなかなか買えないと聞き、是非一度食べてみようと思った。
韓国人の友達にそのことを話したら ちょっと穴場のお店に連れて行ってくれた。原材料に良い物を使っているパン屋さんで他の店よりパンの値段が高い。その店で買ったドチョンクは小さいがひとつ650円くらいした。
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中はサクサクのピスタチオ味。周りは薄いお餅だ。何故そんなに流行っているのか不思議に思う味だった。私は一回食べればよいかな、とひとつは家族にお土産にした。一個645円だよ、と言ったら驚いていた。
★訂正★周りはお餅ではなく、薄いお餅のように感じるマシュマロだそうだ。(お餅を使っているお店もあるかもしれないが、マシュマロが一般的)。バターで炒めたガタイフ(中東風の細い麺)とピスタチオクリームをマシュマロ生地に練り込み、丸めてカカオパウダーをまぶしたデザート。中のガタイフのザクザク食感と正反対の周りのお餅のような食感が受けているのかな?