美コインでゲット
先日 美コインで 「クッキー缶とフィナンシェ、マドレーヌのセット」を購入した。美容家パテシエが作るお菓子なのでとても興味を注がれた。それが今日届いた。素材にこだわり、保存料や着色料は不使用だというお菓子たち。家族みんなで早速いただいてみた。 先ず 手書きメッセージでほっこり。次に箱を開けてクリスマス...
マヌカハニーを美コインで購入した。
以前オーストラリアでマヌカハニーを購入したことがあるが その時にニュージーランドだけに自生するマヌカの蜜のはちみつで、抗酸化作用があるということを聞いた憶えがある。
マヌカハニーについて調べてみた。
①マヌカハニーは、ニュージーランドのみに自生するフトモモ科の低木“マヌカ”の花蜜を集めるミツバチにより作られる。
②マヌカハニーは、ほかのハチミツにはない、抗菌作用の強いメチルグリオキサールが含まれている。
③ニュージーランドでは伝統的に民間療法で用いられてきた。
④メチルグリオキサールの抗菌作用には、口内、喉の殺菌や健康維持、胃腸環境を整えることでの免疫力UPがあると言われている。
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温度が低めなので少し硬いが、味はクセがあまりなくて美味しい。
美コインを貯めてまた購入したい。