2月1日 倉敷 デニムストリート
倉敷は何故デニムで有名になったのか? 江戸時代、倉敷市児島地区の干拓地では、塩分に強い綿の栽培が始まった後、綿を用いる繊維産業が興って小倉織や真田紐づくりが発達したそうです。 繊維産業を基盤として、明治・大正時代にかけて足袋さらに学生服の産地が興り、これが昭和40年代以降のデニム・ジーンズ産業の集積地...
![]()
恵方巻きは買わずに作ります。家族6人分買うと、高いですから
マグロの短冊を切り、卵焼き、キュウリ、カニ風かまぼこ。シソ葉とブロッコリースプラウトも
かいわれと迷いましたがブロッコリースプラウトにしました
ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンには、強力な抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去し、細胞の老化や病気の原因となるダメージを軽減する効果が期待されるそうです
また、免疫力を高める働きもあり、風邪やインフルエンザなどの感染症予防にも役立つそうなので、今の時期良いですね
かいわれより2.5倍ぐらいの価格だったたので迷いましたが、小さいのに体には良くて良かったです
寿司酢を作らず、ここは寿司の素を使います。冷凍海老フライやサーモンを買ったのに作れませんでしたので、海苔巻きの腕を上げる為にも、また作ってみたいと思います
家族が揃い、美味しいと食べてくれるのが何よりの喜びです