8月17日「パイナップルの日」
8月17日は「パ(8)イ(1)ナ(7)」の語呂合わせから、『パイナップル記念日』とされているそうです 日本では、もっとも有名な産地は沖縄であり国内生産量の殆どは沖縄県産なんですって。 パイナップルは時々食べたくなりますが、缶詰が多いです。 お盆も終わり、通常生活に戻りました お盆は家の事など忙しくて、なん...
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恵方巻きは買わずに作ります。家族6人分買うと、高いですから
マグロの短冊を切り、卵焼き、キュウリ、カニ風かまぼこ。シソ葉とブロッコリースプラウトも
かいわれと迷いましたがブロッコリースプラウトにしました
ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンには、強力な抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去し、細胞の老化や病気の原因となるダメージを軽減する効果が期待されるそうです
また、免疫力を高める働きもあり、風邪やインフルエンザなどの感染症予防にも役立つそうなので、今の時期良いですね
かいわれより2.5倍ぐらいの価格だったたので迷いましたが、小さいのに体には良くて良かったです
寿司酢を作らず、ここは寿司の素を使います。冷凍海老フライやサーモンを買ったのに作れませんでしたので、海苔巻きの腕を上げる為にも、また作ってみたいと思います
家族が揃い、美味しいと食べてくれるのが何よりの喜びです