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手作り恵方巻き
2025/02/03

恵方巻きは買わずに作ります。家族6人分買うと、高いですから

マグロの短冊を切り、卵焼き、キュウリ、カニ風かまぼこ。シソ葉とブロッコリースプラウトも

かいわれと迷いましたがブロッコリースプラウトにしました

ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンには、強力な抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去し、細胞の老化や病気の原因となるダメージを軽減する効果が期待されるそうです

また、免疫力を高める働きもあり、風邪やインフルエンザなどの感染症予防にも役立つそうなので、今の時期良いですね

かいわれより2.5倍ぐらいの価格だったたので迷いましたが、小さいのに体には良くて良かったです

寿司酢を作らず、ここは寿司の素を使います。冷凍海老フライやサーモンを買ったのに作れませんでしたので、海苔巻きの腕を上げる為にも、また作ってみたいと思います

家族が揃い、美味しいと食べてくれるのが何よりの喜びです

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