今日のおやつ⭐️
こんにちは MANA beauty 名古屋金山のマセです✨ 珍しいドライフルーツを見つけたので購入しました! それは 富有柿 トルコ🇹🇷産の柿なのですが、甘味がギュッと凝縮されていてとても美味しいです! 少しずつ柿が出始めてきてはいますが、手軽に食べられるドライフルーツもオススメです◎ 柿にはビタミンCと...
こんばんは
【KAIZENBODY認定技術者】 真世です
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きのこは美容食の代表なのですが、普段皆さまは食べられているでしょうか?
きのこには食物繊維が豊富に含まれており、体内に吸収されませんが腸の中にたまった老廃物を体の外に出したり、腸の善玉菌のエサになったりと腸をきれいにしてくれます◎
毎日きのこを食べるようにしているのですが、素敵なきのこと出逢ったので紹介したいと思います🌟
\ 黒舞茸 真 /
天然の舞茸は色の違いによってシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)の三種に分かれるそうで、
このうち最高ランクに位置づけられるのが、
香り、旨味が共に最も高いと言われるクロフ
希少性が高く、市場でも最高値で取引される最高峰の舞茸
この天然クロフの香り、旨味に極めて近いのが
黒舞茸「真」なんです
お味噌汁に入れて食べたのですが、肉厚でコリコリしていて煮崩れしにくいので食感をしっかり味わう事ができました〜☺️
舞茸に豊富に含まれる「α-グルカン」、「β-グルカン」は免疫力を維持するのにも大切な栄養素になるので、是非舞茸を含めきのこ類をたくさん摂るようにしたいですね❣️
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