ヒンヤリおやつ
暑いですね☀️ 最近本当肌寒かったり夏を感じたりと気温差が激しいですが、今日は外出して暑く、帰宅したらアイスクリームのリクエスト🍨 アイスもありましたが、冷凍ミックスベリー🫐があったのでジェラート風に😆 冷凍ミックスベリー、牛乳or豆乳、甘味は蜂蜜が溶けやすいけど今日は羅漢果でカロリーダウン。冷凍バナナを...
以前書かせていただいた手作り調味料に醤油麹がありましたが、隣にあったのはこちらも手作りの塩麹です。
醤油麹と同じく作るのは本当に簡単なのですが、私のこだわりは入れるお塩!
うちには何種類かのお塩があるのですが
皆さまご存じの通り、お塩は摂り過ぎると
『 浮腫み 』ますよね💧
浮腫みを解消するには場所や原因にもよりますが、血流を良くする為に汗をかいたりマッサージをしたり運動したりと様々。
そこでこの塩麹では使うお塩のカリウム含有量に注目❗️してこちらのお塩を使っています。
カリウムは余分なナトリウムの排出をする働きがあるので、浮腫み解消には推奨されるミネラルです。
ですのでお塩と一緒にカリウムも摂ってしまおうというセレクトです🌟
味の違いで選ぶのも楽しいですが、こんな所に注目してのお塩選びしてみるのも面白いですよ♪