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カブでいろいろ
2024/02/01

父が作ったカブをお漬物にしました。

煮たりしましたが、お漬物の方が家族にも好評で、日持ちもするかなあと

スライスしたカブ、カブの2%の塩と、1割の砂糖と1割強の酢に昆布と鷹の爪少々。

ジッパーに入れて冷蔵庫へ

あとは、おでんの大根の代わりに入れたら…娘達は大根かと思っていたと(笑)

あとは、ウィンナーと青梗菜と炒めました

 

 

 

 

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