1月27日「船穂スイートピー記念日」
岡山県倉敷市船穂町の名産のひとつでもあるスイートピーの認知拡大を目的として JA岡山西船穂町花き部会が【い〜良い(1)ふ(2)な(7)お】の語呂合わせにちなんで1月27日に記念日を制定したそうです。 そのような日があるんですね。 偶然にも、近々倉敷に行く予定なんですよね。 スイートピーと言えば松田聖子さんの『赤いスイ...
豚汁→豚肉を入れるだけで美味しくなります。大根人参ごぼう蓮根、さつまいもか里芋。こんにゃくに大豆。
冬瓜汁→最近冬瓜を貰いました。「冬瓜」は冬の瓜と書きますですが、旬は夏。そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」(とうが)と記すようになったとか。丸形、円筒形、楕円形などさまざまな種類があり95%が水分で、低カロリー。だし汁に醤油と、優しい味です。
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庭のアイビーが伸びたので切って瓶に入れてみました。こんなちょっとしたことが嬉しい私です