レモンフィズ
ハーブゼラニューム「レモンフィズ」です。 レモンの香りのするゼラニュームで、ハーブティーやポプリ、クッキーなどお菓子の風味付けにも利用できるそうです。 日当たりの良い場所を好み、暑さと多湿は苦手なので夏は乾燥気味にして日陰で管理をし、 水やりは表面が乾いたらたっぷりと水をあたえると良いそうですよ 「レ...
豚汁→豚肉を入れるだけで美味しくなります。大根人参ごぼう蓮根、さつまいもか里芋。こんにゃくに大豆。
冬瓜汁→最近冬瓜を貰いました。「冬瓜」は冬の瓜と書きますですが、旬は夏。そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」(とうが)と記すようになったとか。丸形、円筒形、楕円形などさまざまな種類があり95%が水分で、低カロリー。だし汁に醤油と、優しい味です。
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庭のアイビーが伸びたので切って瓶に入れてみました。こんなちょっとしたことが嬉しい私です