1月27日「船穂スイートピー記念日」
岡山県倉敷市船穂町の名産のひとつでもあるスイートピーの認知拡大を目的として JA岡山西船穂町花き部会が【い〜良い(1)ふ(2)な(7)お】の語呂合わせにちなんで1月27日に記念日を制定したそうです。 そのような日があるんですね。 偶然にも、近々倉敷に行く予定なんですよね。 スイートピーと言えば松田聖子さんの『赤いスイ...
義母が作ってくれた紫玉葱。スライスしてサラダにしています。辛味もなく美味しいです
アントシアニン…アントシアニンに豊富に含まれているポリフェノールは、老化やがん、動脈硬化などの病気を予防する働きがあり、さらにアントシアニンには目の疲労を改善したり血液をさらさらにしたりするほか、脂肪の蓄積を防いで肥満になりにくくするダイエット効果も期待できるとか。
ケルセチン…脂肪を燃焼するほか体に脂肪を蓄えるのを防ぐ効果がある為、ダイエットのサポートに役立つ。ビタミンCの吸収率を高めて抗酸化作用を強化する働きもある。ケルセチンをビタミンCとともに摂取すると、ビタミンCの抗酸化作用が強くなりより高いアンチエイジング効果が期待できるとか
野菜にはそれぞれ色々な栄養素が含まれているので沢山摂りたいです。
仕事から帰ったら咲いていました。今夏3つ目
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