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酢漬け
2026/10/18

紫玉葱とラディッシュの酢漬けです。容器を可愛くし、冷蔵庫に並んでる姿が、これまた可愛くて…面白いですよね私。

かんたん酢を使えば、その名の通りかんたん‼️です。

酢の効果はというと、

①食後血糖値の上昇抑制
②肥満気味の方の内臓脂肪減少
③高めの血圧低下
④運動後に感じられる身体的の疲労感の自覚の軽減
簡単に作れるので、色々な野菜で作り常備したいです。

もっと持つかと思っていましたが、日持ちは2〜4日のようです。食べれる分だけにした方が良さそうです。

体調不良でブログもお休みしてしまいました。久々辛かったです。健康第一ですね。

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