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紫玉葱
2026/09/25

畑の玉葱も無くなりました。紫玉葱が少し残っています。サラダに出来るので助かります。

紫玉葱は、普通の玉葱とほぼ同じ栄養に加え、アントシアニンなど抗酸化成分が多いのが特徴で、

生で食べるとビタミンCやポリフェノールを効率よくとれるんですって。

紫って色に惹かれます💜

サラダ、汁物は毎日とりたいです。具材を変えれば毎日でも飽きません。

料理は上手とは言えませんが、愛情込めて色々沢山作りたいと思っています。

面倒になる時もありますが…それは仕方ないですよね。

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