8月18日「健康食育の日」 「8(八)」と「18(十八)」で「八十八=米」という漢字になることから、 食の大切さを伝える食育活動を「健康食育」として普及させることが目的だそうです。 「食」は何より大切だと思っています。 外食はお金もかかりますし、食材を何を使っているか分からなかったりします。 美味しい物を食べるってことより、人との良... 2026/08/18 18:19 kako 様
最近好きなもの 「匂いがたまりません」大葉です 薬味はもちろん、餃子や胸肉と大葉、梅と炒めるのも美味しいです 栄養素の効能は精神安定・貧血・食欲増進・がん・動脈硬化・骨粗鬆症・花粉症/アレルギー・食中毒などの効果が期待されるそうです 加熱すると、香りと一部ビタミンは生より弱まるようですが。 8月も後半戦になります。有意... 2026/08/16 08:54 kako 様
8月15日「刺身の日」 8月15日は「刺身の日」 1448年(文安5年)8月15日に、室町時代後期の書記官である中原康富が記した『康富記』という日記に、 「鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり『さしみなます』の名の起り」と記録されたことに由来するそうです。 私、お刺身好きです。 お刺身はダイエットにも向いてい... 2026/08/15 09:19 kako 様