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まだまだ暑いです
2026/08/06

まだまだ暑いです。家族の為に、ご飯作りは欠かせないことです

お肉か魚➕野菜を使った煮物や炒め物➕汁物が一般的です。

冬瓜を貰いました。冬瓜汁にしました。アゲと枝豆を入れました

冬瓜には、ビタミンCやカリウム等の栄養素が豊富に含まれていて

他の野菜と比べてカロリーが低い野菜だそうです。
低カロリーなことに加えて、水分が多いため満腹感が得られやすく、ダイエットにも向いているそうですよ。

実は冬瓜は夏が出荷のピーク、夏の野菜なんですよね。

どうして冬の瓜と書くのでしょうか?

冬瓜の皮はきめが細かく、水分を失いにくいため、

冷暗所に置いておけば冬場まで保存ができる野菜【冬までもつ瓜→冬瓜】 これが名前の由来です。

冷蔵庫のない時代、瑞々しい野菜を冬場に食べられると大変重宝されていたようです。

食事、運動で努力して、体重↘️になったら 嬉しいのですが。

 

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