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7月4日「シーザーサラダの日」
2026/07/04
kako 様

7月4日は「シーザーサラダの日」

マヨネーズソースやドレッシングなどを製造販売するキユーピー株式会社によって制定され、

日付は、1924年のこの日にメキシコのホテル「シーザーズプレイス」で、ロメインレタスをメインにパルメザンチーズやクルトンなどの材料をかき集めて即興で作られたサラダがシーザーサラダの起源とされる一説にちなんでいるそうです。

シーザーサラダは、食べる機会はあまり無いです。

ドレッシングも売っていますが、手作りも出来るみたいですね。

最近はまっている「切り干し大根サラダ」です。

マヨネーズと粗挽き塩胡椒です。

切り干し大根には、カリウムやカルシウム、食物繊維、鉄といった健康維持に欠かせない栄養素がギュッと濃縮されているそうですよ

切り干し大根戻し汁も栄養満点で、味噌汁にしたら甘味があり美味しかったです。

煮物や汁物、炊き込みご飯にも使えるそうですよ。

今日は美容院に行きます。気に入った髪型になり、リフレッシュ出来ると嬉しいです。

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