新宿ランチ
先日 昨年韓国語教室で一緒のクラスだった友人と新宿でランチをした。彼女が選んだお店は新宿南口にある宮崎県のアンテナショップ「新宿みやざき館KONNE」の2階にあるレストラン。 レストランの名前は「くわんね」(私は「食べない」と言う意味だと思ったので変な名前だなあと思ったのだが)「くわんね」とは「どうぞ、ど...
先日 昨年韓国語教室で同じクラスだった友人と新宿でランチをした。
その時に手土産で 手作りの梅ジャムと食パンを焼いて持ってきてくれた。
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梅ジャムは酸味があって、甘過ぎずとても私好みの味だった。食パンはミックス粉を使わずに、小麦粉(強力粉)で作ったそうだ。
山梨に別荘がある彼女は、そこの畑で野菜を育てていて年に何度か行き来しているそうだ。以前はそこの畑で収穫したじゃがいもで、授業の前にコロッケを作って教室に持ってきてくれたりした。手作りの栗の渋皮煮やお漬物もいただいた。本当にマメな性格。美味しくいただきました。