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6月27日「ちらし寿司の日」
2026/06/27

6月27日は「ちらし寿司の日」

岡山のちらし寿司「ばら寿司」が生まれるきっかけとなった備前岡山藩主・池田光政の命日であることからだそうです。

山の幸、海の幸などの食材をたっぷり使ったちらし寿司を食べて、夏に向けて元気になってもらおうと記念日としたそうですよ。

お刺身を小さく切り、長芋、大葉かいわれ大根と味付けたものです

暑い時は、さっぱりいただけます

台風の影響を心配しましたが、土日のお出掛けが、予定通り出来そうで良かったです。

台風、地震と心配です。

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